Julio A. Salazar

10 artículos

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Industrialización de la papa, tarea imprescindible

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 19 de abril de 2018

Producción mundial de papa
La semana pasada, en ocasión de la VIII Cumbre de las Américas, salió la noticia que el brindis de honor se realizaría con vodka producto de la papa nativa del Perú. El tema en sí, más allá de lo anecdótico denota una reivindicación del tubérculo y, también (…)

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Perú: Excedentes e industrialización de papa nativa

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 16 de abril de 2018

Carta al presidente del Perú, Martín Vizcarra
Lima, abril 9, 2018
Señor Presidente de la República
Martín Vizcarra Cornejo
Palacio de Gobierno
Ciudad
De mi consideración:
Pocos meses atrás, el gobierno –hoy bajo su mando- estableció precio y forma de pago para la producción (…)

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Presentación

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 13 de febrero de 2018

Firme alegato por la acción decisiva de los peruanos residentes en el exterior
En tiempos como los actuales en que la velocidad de la comunicación rebasa toda imaginación precedente, la democracia tiene la oportunidad de comprobarse en nuestro querido Perú. Y aunque los agentes de (…)

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Mercado de la papa: cómo engañan a los productores y al país entero

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 8 de febrero de 2018

Protesta de productores de papa ha sido enérgica
Es muy triste la manera que el gobierno engaña a productores y a la Nación entera.
– Mentira número 1: Comprar el excedente de papas a los productores para venderlos o asignarlo o regalarlo a los consumidores importantes como las (…)

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Escucha SEDAPAL: ¡El agua más cara es la que NO HAY!

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 11 de septiembre de 2017

Desalinizar el agua de mar es una solución
San Isidro, 3 de abril de 2017
Señor Rudecindo Vega Presidente Sedapal Presente
De mi consideración:
Tuve la oportunidad de ver su presentación, de eso hace una semana en un canal de televisión, creo que en Canal N, fue muy interesante (…)

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Gasoducto: ¡impactantes alternativas de solución!

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 6 de septiembre de 2017

Imaginación, esfuerzo y realidad como alternativas
San Isidro, 19 de julio de 2017
Señor Pedro Pablo Kuczynski Presidente Constitucional de la República Presente
Referencia: Carta del 3 de abril de 2017–Gasoducto del Sur
Señor Presidente:
Me es muy grato saludarlo y en (…)

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Población altoandina ¿cómo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio IV

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 10 de abril de 2017

Datos referentes a las importaciones locales de harina de papa
Aunque suene paradójico, importamos como insumo harina de papa para su procesamiento en las diferentes modalidades de producción, y comparando el año 2014 con el 2013, se han duplicado las importaciones, de igual forma importamos (…)

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Población altoandina ¿cómo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio III

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 7 de abril de 2017

Proponer soluciones es tarea presente
Industrialización efectiva de la papa
La presencia de hipermercados así como de cadenas de comida rápida ha generado demandas por el producto en sí y sus derivados, con exigencias en su presentación, variedad y calidad que garanticen su rápida (…)

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Población altoandina ¿cómo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio II

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 6 de abril de 2017

¿A qué escenario se enfrenta nuestro poblador altoandino?
1. Altos índices de desnutrición.
2. Altos índices de mortalidad infantil.
3. Altos índices de analfabetismo.
4. Precios irrisorios para sus productos agrícolas como la papa.
5. El Estado tiene poca o nula presencia en su vida. (…)

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Población altoandina ¿cómo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio I

por Julio A. Salazar

Lima (Perú) | 5 de abril de 2017

La iniciativa que voy a someter a su consideración esta inspirada en el propósito de disminuir los actuales niveles de pobreza en nuestra área andina por la vía de promover el desarrollo de la agricultura nativa mediante el establecimiento de “precio de refugio” para determinados productos (…)

Julio A. Salazar

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